Polévka z červené čočky
Ingredience
Na přípravu poměrně jednoduchá a vydatná polévka, původem pravděpodobně z Indie.
120g červené čočky
400g sekaných sterilovaných rajčat (plechovka)
200ml kokosového mléka (malá plechovka)
0,5l zeleninového vývaru
1 cibule
2 stroužky česneku
šťáva z jedné limetky
1 lžička mletého římského kmínu
1 lžička garam masaly
půl lžičky kurkumy
špetka chilli (podle toho, co kdo snese)
máslo
Postup
Nakrájíme česnek a cibuli, obojí osmahneme na másle. Přidáme všechno koření a mírně osmahneme.
