Jednoduchá úprava kuřete původem z Řecka. Pro případ, že už se omrzelo jenom pečené kuře. Ingredience celé kuře nebo třeba kuřecí stehna šťáva z jednoho citronu sklenka červeného vína sůl pepř olivový olej Postup Kuře rozdělíme na díly, důkladně omyjeme, osušíme, osolíme a opepříme. V kastrole nebo v hluboké pánvi rozpálíme olivový olej a kuřecí díly na něm z obou stran několik minut osmahneme. Postupně přiléváme nejdříve citrónovou šťávu a potom víno, aby se vždy stihlo ohřát.

Continue Reading