Kokosové curry s batáty
Indií inspirovaný recept na rychlý bezmasý oběd nebo večeři, který dovoluje velkou míru variability ohledně ingrediencí. Lze použít cuketu, dýni, různé druhy luštěnin, dalo by se přidat i maso.
Zeleninové chilli s batáty
Ingredience (2 porce) plechovka sterilovaných fazolí plechovka sterilovaných rajčat (nebo čerstvá, pokud je sezona) 2 stroužky česneku půl pórku 1 paprika (nebo 2 chilli, pokud chcete ostré) volitelně další zelenina (mrkev, petržel, řapíkatý celer, kousek dýně) 2 větší batáty (sladké brambory) lžička mleté sladké papriky lžička římského kmínu lžička mletého koriandru olivový olej sůl pepř Postup Batáty omyjeme, propícháme vidličkou a dáme péct do trouby rozehřáté na 180 stupňů na 45 minut.
