Nudle s kokosovou omáčkou a brokolicí
Ingredience (4 porce) 400g rýžových nudlí plechovka kokosového mléka dva stroužky česneku kousek zázvoru (asi stejně jako česneku) menší brokolice svazek jarní cibulky lžička cukru lžíce rybí omáčky lžíce arašídového másla hrst bazalky (thajská, nebo obyčejná) šťáva z poloviny limety nebo menšího citronu rostlinný olej Postup Nudle namočíme do vlažné vody nejlépe hodinu před vařením. Zázvor a česnek nasekáme najemno. Brokolici nakrájíme na malé růžičky, košťál oloupeme a nakrájíme na tenké nudličky.
