Kuře s fenyklem
Trochu netradiční variace na pečené kuře, jejíž výhodou je, že se celé jídlo připraví v jednom pekáči.
Ingredience
1 kuře, nejlépe bio nebo alespoň krmené kukuřicí 2 bulvy fenyklu 1 pórek asi 5 brambor (podle velikosti, tak dvě běžné porce) sůl pepř olivový olej Postup
Kuře pečlivě omyjeme, osušíme a do kůže vmasírujeme sůl s trochou olivového oleje, osolíme kuře i vevnitř. Potom opepříme. Pórek nakrájíme tak na deseticentimetrové kousky a podélně rozpůlíme.
