Tento jednoduchý ale vynikající recept máme od Hanky a Honzy Vrbovcových. Jako maso se nejvíce osvědčily krůtí spodní stehna, ale pravděpodobně by šlo použít i jiné drůběží maso. Důležité je, aby na mase byla trocha kůže a kosti, protože ty dodají chuť. Indgredience asi 1,5kg krůtího masa s kostí 3-4 jablka 2 velké cibule sůl kousek másla Postup Velký pekáč vymažeme máslem. Troubu rozehřejeme na 150 stupňů. Krůtí důkladně omyjeme a osolíme.

Continue Reading