Limetkovo-máslová omáčka
Tato omáčka se báječně hodí k lososovi nebo ke steakům, na vařenou kukuřici i na brambory. Použít se dá i jako zálivka na salát.
Ingredience 100g másla šťáva z jedné limetky 1 stroužek česneku půl lžičky soli čtvrt lžičky pepře Postup Máslo rozpustíme v hrnku. Do mixéru dáme česnek, limetkovou šťávu, sůl a pepř a rozmixujeme do hladka. Necháme mixér běžet a přiléváme rozpuštěné máslo, až se vytvoří emulze. V tu chvíli je omáčka hotová
