Pak choi s česnekem a zázvorem
Pak choi, neboli čínské zelí, rostlina příbuzná mangoldu nebo špenátu, se u nás začíná objevovat na trhu. Tento recept se výborně hodí jako příloha k rybě nebo steaku, ale s rýží by vydal na samostatné jídlo.
Ingredience (2 porce) svazek pak choi (asi 500g) 2 stroužky česneku stejné množství čerstvého zázvoru (nebo předchozí dvě ingredience možno nahradit česnekovo-zázvorovou pastou) lžička cukru lžíce sojové omáčky sezamový olej Postup Pak choi rozebereme na jednotlivé listy a oddělíme dužnaté stonky od zelených listů.
