Lehký bramborový salát
Tradiční bramborový salát vyžaduje poměrně dost času na přípravu. Toto je lehčí a jednodušší varianta, která se výborně hodí jako osvěžující příloha k rybě nebo steaku v teplém letním dni.
Ingredience (2 porce)
asi 400g menších salátových brambor 1-2 jarní cibulky lžička dijonské hořčice 2 lžíce vinného octa, možno použít citronovou nebo limetkovou šťávu pro obměnu chuti 5 lžic olivového oleje sůl pepř Postup
Brambory uvaříme ve slupce (cca 15 minut) a po uvaření slijeme a zchladíme ve studené vodě.
