Halušky s brynzou
Vynikající a ač se to na první pohled nezdá i velmi rychlé a jednoduché jídlo, původem ze Slovenska. Důležité jsou ingredince, hlavně dobrá brynza a slanina.
Ingredience (2 větší porce) 400g brambor asi 300g polohrubé mouky 100g slaniny (oravská je nejlepší) 100g brynzy sůl Postup Dáme vařit velký hrnec s trochu osolenou vodou (alespoň 3 litry). Brynza i slanina jsou solené, takže není potřeba dávat tak slanou vodu jako třeba na těstoviny.
