Ač by se to na první pohled nemuselo zdát, podmáslí se výtečně hodí k marinování masa. Tento recept je mírnou modifikací tohoto amerického receptu Buttermilk Roast Chicken. Ingredience (4 porce) 8 kuřecích paliček 1 lžíce oleje Marináda 3 dcl podmáslí 3 lžíce oleje 2 stroužky česneku, prolisovaného 1 lžíce soli 2 lžičky mletého pepře 1 lžička mletého římského kmínu 1 lžíce medu Postup Všechny ingredinece na marinádu dobře promícháme. Paličky důkladně omyjeme a osušíme.

Continue Reading

Ač se to na první pohled nezdá, jedná se o klasický americký recept (spaghetti with meatballs). Inspirace italskou kuchyní je v něm ale samozřejmě poznat. Vaření se vším všudy zabere maximálně 45 minut, vypadá to složitější, než to je.

Continue Reading

Klasická americká studená omáčka, nevím jestli to má nějaký český název. Hodí se do salátů, k přílohové zelenině (brokolice, řapíkatý celer) nebo k masu.

Continue Reading