Slaný cibulový koláč na první pohled vypadá jako pizza, ale jeho příprava je ještě jednodušší a rychlejší. Pochází z francouzského regionu Alsace při hranicích s Německem. Jeho původní název flammkuchen nebo tarte flambée by se dal volně přeložit jako “koláč v plamenech” a původně pravděpodobně vznikl jako zkušební výrobek v pekárnách pro určení správné teploty v peci.
Hovězí žebra jsou jedním z druhů masa, který vyžaduje delší tepelnou úpravu. Rozhodně to není na rychlou večeři, ale výsledek stojí za to.
Ač by se to na první pohled nemuselo zdát, podmáslí se výtečně hodí k marinování masa. Tento recept je mírnou modifikací tohoto amerického receptu Buttermilk Roast Chicken.
Tento recept jsme poprvé vyzkoušeli už za studentských let na Strahovských kolejích. Buřty na pivu se výborně hodí jako chuťovka k pivu, nebo třeba jako předkrm.
Trochu netradiční variace na pečené kuře, jejíž výhodou je, že se celé jídlo připraví v jednom pekáči.
Tento recept je z úsporných důvodů oproti originálním Boloňským lasagním trochu “ošizený”, ale přesto je to výborné.
Výborné a poměrně snadné jídlo, ale na přípravu jsou potřeba celkově asi dvě hodiny, takže se hodí třeba na víkend.
