Nakládaná zelenina (pickles)
Dušený králík s dýní
Tento italský recept je v základu podobný jako bílé ragú, ale jednu z hlavních rolí navíc hraje dýně. Je možno použít dýni Hokkaidó, nebo máslovou.
Penne al ragù bianco - Penne s bílým ragů
Nudle s kokosovou omáčkou a brokolicí
Zeleninové chilli s batáty
Pak choi s česnekem a zázvorem
Rigatoni s dýní
Podzim je čas dýní. Méně tradiční je spojit dýni s těstovinami, ale tento recept je nejen vynikající, ale i velmi jednoduchý.
Limetkovo-máslová omáčka
Fazolky na řecký způsob
Zelené fazolové lusky se u nás tradičně jí jako příloha, většinou se slaninou. Tento způsob přípravy je lehčí a použít se dá buď jako příloha, nebo třeba se šťouchanými bramborami nebo tortillou jako lehké hlavní jídlo.
Špagety s pórkem
Špagety s mrkví
Noky s mangoldem
Rychlý recept na bramborové noky, neboli gnocchi s mangoldem. Stejně tak dobře by místo mangoldu mohl být i špenát.
Jednoduchá “svíčková” z králíka
Jarní závitky
Pasta ze zázvoru a česneku
Cibulačka
Jednoduchá polévka, s mírně nasládlou chutí, která krásně zahřeje v podzimním a zimním nečase.