Špagety s rajčaty (Spaghetti al pomodoro)
Jednoduchý, rychlý, ale vynikající recept na špagety. Přesně podle zásad italské kuchyně. Během 20 minut je jídlo na stole. Mimo sezónu rajčat doporučuji spíš použít sterilovaná rajčata z plechovky.
Zelňačka
Vynikající tradiční hutná polévka, která vydá i na lehkou večeři.
Těstoviny s listovým špenátem
Rychlá večeře nebo oběd. Lehké jídlo bez masa, které ale chutná výborně.
Polévka z červené čočky
Na přípravu poměrně jednoduchá a vydatná polévka, původem pravděpodobně z Indie.
Boloňské lasagne (zjednodušené)
Tento recept je z úsporných důvodů oproti originálním Boloňským lasagním trochu “ošizený”, ale přesto je to výborné.
Plněné tortilly s hovězím
Na přípravu jednoduché jídlo, ale chuť je velmi výrazná. Důležité je použít dobré hovězí, nejlépe bio.
Kuřecí křídla na medu
Fantastická křidélka podle receptu poskládaného z několik zdrojů. Vyžaduje trochu více času, takže se hodí na víkend.
Rajská polévka
Když je sezóna rajčat, hodí se každý recept, který pomůže se jich “zbavit”. Klasická italská rajská je výborná teplá i studená.
Květáková polévka
Jednoduchá polévka přípravou i chutí. V jednoduchosti je ovšem krása.
Celerová polévka s mandlemi
Celkem rychlá polévka z řapíkatého celeru a rajčat, která zasytí. Děláváme si ji někdy k večeři nebo jako lehký oběd.
